Rossj Bass Langhe Doc
Gaja (13,5% Vol.) 2018
100% Chardonnay
Uno splendido e luminoso color giallo chiaro con leggeri riflessi dorati, esprime un bouquet connotato da aromi di frutta gialla matura, pesca, ananas, fragranze agrumate, cenni floreali di zagara e biancospino, morbidezze mielate e di piccola pasticceria.
140

Nascetta Langhe DOC
Ettore Germano (12% Vol) 2021
100% Nascetta
Esprime profumi di erbe officinali, fiori di campo, erbe aromatiche della macchia mediterranea, fiori di zagara, aromi di scorza di limone, lime pompelmo, frutta a polpa biancha e delicati cenni iodati.
30

Binel Langhe DOC
Ettore Germano (13% Vol) 2018
Chardonnay, Riesling Renano
Il profumo dolce della vaniglia è accompagnato da frutta fresca e fiori, ma anche dal leggero aroma erbaceo, con sfumature di crosta di pane e di tostato.
30

Confine Colli Tortonesi Gavi di GaviDOCG 2022
Cascina Gentile (13% Vol)
100% Cortese
Al naso esprime bellissime note fruttate di mela verde e note floreali, quali biancospino e gelsomino.
30

Derthona Colli Tortonesi DOC 2020
Cascina Gentile (14% Vol)
100% Timorasso
Un vino ancora fresco ma che promette scintille con passare degli anni: mela cotogna, fiori bianchi e buccia d'arancia.
35

Blanc de Morgex er de la Salle Valée D'Aoste DOC 
Ermes Pavese (13% Vol) 2022
100% Prié Blanc
Note di erbe aromatiche, di biancospino, di frutti bianchi, Pere Williams e con tono speziato di pepe bianco.
34

Corte Del Lupo Curtefranca Doc 2021
Ca del Bosco (13% Vol.)
80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Piacevole e intenso, frutta tropicale e agrumi con un sorso pieno, avvolgente e asciutto con contorni minerali.
40

Nulla San Martino della Battaglia DOC 2021
Podere Selva Capuzza (13,5% Vol)
100% Turbiana
Al naso cattura con spiccate note saline accompagnate da passa essicata e prugne secche.
32

Gewurztraminer Festival 2022 Alto Adige DOC
Meran (14% Vol)
100% Gewurztraminer
Al naso profumi di litchi e frutta gialla tropicale si combinano a sentori floreali di rosa e a timide note di noce moscata.
35

Strahler Alto Adige DOC
Stroblhof (14% Vol) 2022
90% Pinot Bianco, 5% Chardonnay, 5% Pinot Grigio
Bouquet intenso e fragrante di frutti rossi croccanti, fiori bianchi e note  erbacee.
40

Fumé Sauvignon Blanc Alto Adige DOC
Schloss Englar (14% Vol) 2021
100% Sauvignon Blanc
All'olfatto sopraggiunge un ventaglio olfattivo di uva spina, sambuco e salvia, sorretti da na tipica nota di legno affumicato.
40

Berg Alto Adige DOC
Schloss Englar (13% Vol) 2021
100% Pinot Bianco
Aroma freso e fruttato, ricorda mele mature con una nota delicata di limoni.
30

Riesling Taschlerhof Valle D'Isarco Alto Adige DOC 2022
Peter Wachtler (13% Vol)
100% Riesling
Molto tipico nel suo bouquet netto e spiccato con delicate note fruttate di pesca e pera.
45

Kerner Taschlerhof  Valle D'Isarco Alto Adige DOC 2022
Peter Wachtler (14% Vol)
Profumo fruttato, aromatico e fresco con un sapore di moscato, pieno e minerale.
40

L'Adelchi Collio DOC
Venica (12,5% vol) 2022
100% Ribolla Gialla
Il bouquet emana sentori di agrumi, lime cedro uniti a nuance boisé e minerali.
40

Talis Collio DOC
Venica (13,5% vol) 2022
100% Pinot Bianco
Ha un profilo aromatico netto e pulito, dalla tipica morbidezza, con nuance di fiori bianchi e mela.
30

Traminer Aromatico Collio DOC
Venica (13% vol) 2022
100% Traminer Aromatico
Si eprime con tipici profumi di acqua di rose, zagara, litchi e pesca bianca, con essenze agrumate e tocchi speziati.
30

Chardonnay Friuli Isonzo DOC 
Vie di Romans (14,5% vol) 2021
100% Chardonnay
I sentori sono principalmente fruttati, di frutta tropicale, albicocche, mango e banane. Al palato morbidezza e burrosità donate dagli 8 mesi di barriques.
40

Ciampagnis Friuli Isonzo Doc
Vie di Romans (14% Vol) 2021
100% Chardonnay
Ha un profilo fresco floreale, con note di gelsomino, giglio, pera e agrumi.
38

Piere Friuli Isonzo Doc 
Vie di Romans (13% vol) 2020
100% Sauvignon 
Aromi di firoi bianchi, cera d'api, frutta tropicale. Al palato setoso, cremoso e persistente.
40

Vieris Friuli Isonzo Doc
Vie di Romans (14,5% Vol) 2021
100% Sauvignon
Profumi di papaya, zenzero e pesca matura con morbidi e luminosi ritorni aromatici di frutta esotica.
40

Dessimis Friuli Isonzo Doc
Vie di Romans (14,5% vol) 2020
100% Pinot Grigio
La macerazione pellicolare a freddo rende questo vino ramato e di estrema complessita e struttura.
40

Chardonnay Colli Orientali Friuli
Monviert (13% Vol) 2021
100% Chardonnay
Profumo delicato e fruttato, si distinguono mela e i fiori di acacia.
28

Ribolla Gialla Colli Orientali Friuli
Monviert (13% Vol) 2021
100% Ribolla Gialla
Il bouquet nella sua complessità ricorda i fiori bianchi e gli agrumi.
30

Ribolla Gialla
Perusini (12,5% Vol) 2022
100% Ribolla Gialla
Fresco e consistente. Note fruttate di pera e mela verde.
25

Mitja Bianco Venezia Giulia IGT
Sirk Mitja (13,5% Vol)
100% Friulano
Aroma di fiori bianchi, pescae frutta estiva.
32

Vespaiolo Breganza DOC
Maculan (vol 12,5%) 2022
100% Vespaiola
Intenso di frutta matura tropicale, tipici sentori di Sauvignon.
28

Toscana Bianco IGT
Le Ragnaie (vol 13%) 2021
50% Trebbiano, 50% Malvasia
Naso intenso con note di frutti bianchi, agrmi, erbe aromatiche e tocchi minerali iodati.
45

Con Vento Toscana IGT 2021
Castello del Terriccio (12,5%)
Viognier, Sauvignon
Al naso sprigiona profumi di frutta a polpa bianca matura, erbe aromatiche e sul finale sentori agrumati ed erbacei.
32

Occhione Toscana Bianco IGT
Tenuta Bibbona (13% Vol) 2022
90% Vermentino, 10% altri vitigni a bacca bianca.
All'olfatto esprime una media e piacevole intensità aromatica, si avvertono sentori di agrumi, come limone e lime, fiori bianchi e frutta tropicale.
35

Selvabianca Vernaccia di San Gimignano DOCG
Il Colombaio di Santa Chiara (13% Vol) 2022
100% Vernaccia di San Gimignano
Un vino bianco fresco e delicato, emana sottili profumi di erbette aromatiche, fiori di campo e agrumi.
30

Riserva Villa Bucci Doc
2017 Fratelli Bucci (13,5% Vol)
100% Verdicchio Di Castelli Di Jesi
Armonico ed equilibrato. Note di nocciola, miele e spezie.
70

Vertis Matelica DOC
Borgo Paglianetto (13,5%vol) 2020
100% Verdicchio di Matelica 
Frutta bianca, agrumi e aniche al profumo..al palato una vivace freschezza salina.
28

Jera Matelica riserva DOC 
Az Borgo Paglianetto (14%vol) 2018
Aromi citrini e vegetali che accompagnano il sorso morbido con una vena fresca e salina. Dalla lunga persistenza 
50

La Marchesa Umbria IGP 
Feudi Spada (12,5% Vol) 2021
90% Grechetto, 10 % Riesling Renano (Affinato In Barriques)
Fresco e consistente. Note fruttate di albicocca, pesca, mela, pera e limone.
30

Grecante Colli Martani DOC
Arnaldo Caprai (13,5% Vol) 2022
100% Grechetto
Al naso è fruttato e floreale, con richiami alla pesca gialla, alla mandorla fresca, ai fiori bianchi, con scie di erbe aromatiche ventolate e richiami alla roccia calda.
30

Castello di Titignano Orvieto DOC
Tenuta di Salviano (vol 13,5%) 2021
55% Trebbiano Toscano, 20% Grechetto, 20% Vermentino, 5% Sauvignon Blanc
Il bouquet olfattivo sprigiona note di biancospino, rosa bianca, ginestra e una limpida scia fruttata di pesca e albicocca.
28

Grechetto Umbria IGT
Salviano (vol 13,5%) 2021
100% Grechetto di Todi
Sentori di fiori bianchi, note di frutta esotica e sfumature minerali.
30

Tellenae Lazio IGP
Giuliano Manfredi Stramacci (13,5% Vol)
100% Malvasia puntinata
Bouquet di frutta esotica con sensazioni di ananas e litchi entrano poi limone candito, pera mela e the verde.
28

Colle dei Marmi IGT 2019
Azienda Agricola Le rose (13%vol)
100% Fiano con passaggio in barriques 
Morbido ed equilibrato. Note di frutta e polpa gialla.
32

Alberico 2019 
Tenuta Principe di Alberico (12,5%vol)
100% Semillon 
Profumo ampio dalla frutta a polpa gialla alle erbe aromatiche. Dal sorso corposo con lungo finale sapido. 
65

Per Eva Costa D'Amalfi DOC
Tenuta San Francesco (13,5%vol)
Vitigni Falanghina, Ginestra, Pepella
Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso e' fresco, minerale, con note di fiori.
50

Tramonti Bianco Costa D'Amalfi DOC 
Tenuta San Francesco (12,5% Vol) 2022
Falanghina, Biancolella e Pepella
Al naso esprime intensi sentori fruttati, minerali e di erbe officinali tra cui spiccano la pesca bianca, la salvia e il timo esaltati da bellissime sfumature agrumate.
30

Coda di Volpe Beneventano IGP
Masseria Frattasi (vol 13%) 2022
100% Coda di Volpe
Sapore minerale di pietra focaia, note evidenti e persistenti di marmellata di prugne.
30

Taburno Falanghina del Sannio DOP
Masseria Frattasi (vol 13%) 2022
100% Falanghina
Profumi di pera matura, note floreali di gelsomino su un fondo di ginestra.
28

Greco Beneventano IGP
Masseria Frattasi (13% Vol) 2022
100% Greco
Sapore di susine, infusi di biancospino, note dolci di frutta bianca come ribes e gelsi bianchi.
28

Fiano Beneventano IGP
Masseria Frattasi (vol 13%) 2022
100% Fiano
Sapori di frutta di mandorla
28

Cirò Bianco DOC
Cataldo Calabrette (13% Vol) 2022
100% Greco
Note di fiori bianchi, con un finale di frutta a polpa gialla.
28

Ansonica Calabria Igp
Cataldo Calabretta (12% vol)
100% Ansonica
Colore giallo intenso brillante, con sentore di frutta matura ed erbe aromatiche . Al palato risulta fresco, sapido equilibrato e dal finale lungo e persistente.
28

Milice Etna Bianco 
Cantine di Nessuno (13% vol) 2019
100% Carricante
40

Etna Bianco Doc 
Benanti (12%vol) 2019
100% Cataratto
Naso elegante con note di mela verde, agrumi e tocchi minerali. Assaggio teso e affilato, caratterizzato da una freschezza citrina e sapido sul finale.
35

Bianco di Sei Etna DOC 2021
Palmento Costanzo (12% Vol)
90% Carricante, 10% Catarratto
Il ventaglio aromatico si apre su percezioni di albicocca, miele, zenzero e scorza di limone, arricchite da richiami di erbe aromatiche come la salvia e la menta. Sfumature minerali di pietra lavica fanno da sfondo.
50

Iancura Terre Siciliane Igt 2021
Hauner (12,5% Vol)
Inzolia, Malvasia delle Lipari
Note piacevolmente fruttate di agrumi, pesca e albicocca in particolare.
30

Salina Bianco IGT 2022
Hauner (12,5% Vol)
60% Inzolia, 40% Catarratto
Note di mela verde, agrumi e susine, con profumi di macchia mediterranea, mimosa e di erbe aromatiche.
32 

Teatro Cajjo Sicilia DOC 
Centopassi (13,5% Vol) 2021
100% Carricante
30

Valcanzjiria Sicilia DOC 2022
Gulfi (13,5% Vol)
60% Chardonnay, 40% Carricante
All'olfatto sprigiona delicati profumi di agrumi, frutta gialla, cenni tropicali, frutto della passione, aroma di mandorla fresca ed erbe della macchia mediterranea.
28

Kramori Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2022
Saraja (14% Vol)
100% Vermentino
Note di frutta fresca, agrumi, sensazioni di mare e leggeri ricordi di mandorla tostata.
40

Kintari Vermentino di Gallura DOCG 2022
Saraja (14% Vol)
100% Vermentino
Al naso spiccano gli agrumi e la frutta a polpa bianca, i fiori d'acacia e le erbe mediterranee.
28

Iselis Cagliari Igt 
Argiolas (15%vol)
100% Nasco di Cagliari
Vitigno autoctono sardo con passaggio in rovere che esalta i profumi di frutta esotica e dona rotondità e persistenza.
28

Pouilly Fumé AOC 2021
Baron de Ladocette (13,5% Vol)
100% Sauvignon
Al naso è ricco, intenso, con note floreali e di menta piperita
70

Chablis "Grand Regnard" AOC 2021
Regnard (12,5% Vol)
100% Chardonnay
Esprime intense note fruttate e floreali, come mela renetta e albicocca, seguite da toni erbacei e minerali.
85

Pinot Gris "Les Princes Abbés" 2019 Alsace AOC
Domaine Schlumberger (13% Vol)
100% Pinot Grigio
Note dolci di frutta matura e marmellate seguite da fiori bianchi.
40

Erdener Treppchen Riesling Auslese
Schwaab Kiebel (7,4% Vol) 1994
100% Riesling
Al naso sentori complessi ed eleganti di pesche mature e frutta gialla candita, note floreali, speziate e di torba.
60

Erdener Treppchen Riesling Auslese
Schwaab Kiebel (7,5% Vol) 1998
100% Riesling
Al naso inizialmente idrocarburi che poi si fondono in un turbinio di profumi fruttati quasi tropicali di ananas, seguono la mela verde e le albicocche, infine il miele di zagara.
58

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese
Kerpen (7% Vol) 2017
100% Riesling
Fruttato, floreale e speziato con profumi di pesca, litchi, fiori bianchi e zenzero.
50

Riesling Spatlese Trocken Alte Reben
Kerpen (8,5% Vol) 2018
100% Riesling
Un vino dalla straordinaria mineralità e lievi sfumature agrumate.
50

Cloudy Bay Chardonnay 2021
Cloudy Bay (13,5% Vol)
100% Chardonnay
Nel profumo emergono toni fruttati che ricordano il limone e la mela e toni floreali di fiori d'arancio, inseriti su uno sfondo minerale.
60

Cloudy Bay Sauvignon 2021
Cloudy Bay (13,5% Vol)
100% Sauvignon
Olfatto ricco e intensamente fruttato nei suoi sentori di pesca bianca, lime e frutto della passione che incontrano sensazioni minerali e di fiori di arancio.
60