Rossj Bass Langhe Doc
Gaja (13,5% Vol.) 2018
100% Chardonnay
Uno splendido e luminoso color giallo chiaro con leggeri riflessi dorati, esprime un bouquet connotato da aromi di frutta gialla matura, pesca, ananas, fragranze agrumate, cenni floreali di zagara e biancospino, morbidezze mielate e di piccola pasticceria.
140

Riesling Herzu Langhe Doc 2020
Ettore Germano (13% Vol)
100% Riesling Renano
Fruttato, leggermente tropicale nelle fasi giovanili, successivamente evolve in delicate note minerali e complesse.
45

Riesling Langhe DOC 2020
Castello di Neive (12% Vol)
100% Riesling Renano
Colore giallo paglierino con qualche riflesso verdolino con sentori freschi di fiori e frutta.
30

Corte Del Lupo Curtefranca Doc 2021
Ca del Bosco (13% Vol.)
80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Piacevole e intenso, frutta tropicale e agrumi con un sorso pieno, avvolgente e asciutto con contorni minerali.
45

Arenis Alto Adige Doc
Kurtatsch (14%vol) 2022
100% Gewurztraminer
Vino aromatico con sentori di rosa e magnolia, al palato fresco con corpo e persistenza.
30

Ronco delle Mele Collio DOC
Venica (13,5% vol) 2022
100% Sauvignon 
I profumi richiamano la frutta tropicale, gli agrumi e la foglia di pomodoro, con sfumature affumicate.
58

L'Adelchi Collio DOC
Venica (12,5% vol) 2022
100% Ribolla Gialla
Il bouquet emana sentori di agrumi, lime cedro uniti a nuance boisé e minerali.
40

Primarul Collio DOC
Venica (13% vol) 2022
100% Friulano 
All'assaggio esprime un sorso fragrante, immediato, di medio corpo e dalla piacevole freschezza minerale, contrassegnato da note di frutta bianca, cenni vegetali, delicati sentori floreali e una tipica sfmatura di mandorla tostata.
30

Talis Collio DOC
Venica (13,5% vol) 2022
100% Pinot Bianco
Ha un profilo aromatico netto e pulito, dalla tipica morbidezza, con nuance di fiori bianchi e mela.
38

Traminer Aromatico Collio DOC
Venica (13% vol) 2022
100% Traminer Aromatico
Si eprime con tipici profumi di acqua di rose, zagara, litchi e pesca bianca, con essenze agrumate e tocchi speziati.
35

Chardonnay Friuli Isonzo DOC 
Vie di Romans (14,5% vol) 2021
100% Chardonnay
I sentori sono principalmente fruttati, di frutta tropicale, albicocche, mango e banane. Al palato morbidezza e burrosità donate dagli 8 mesi di barriques.
40

Ciampagnis Friuli Isonzo Doc
Vie di Romans (14% Vol) 2021
100% Chardonnay
Ha un profilo fresco floreale, con note di gelsomino, giglio, pera e agrumi.
38

Piere Friuli Isonzo Doc 
Vie di Romans (13% vol) 2020
100% Sauvignon 
Aromi di firoi bianchi, cera d'api, frutta tropicale. Al palato setoso, cremoso e persistente.
40

Vieris Friuli Isonzo Doc
Vie di Romans (14,5% Vol) 2021
100% Sauvignon
Profumi di papaya, zenzero e pesca matura con morbidi e luminosi ritorni aromatici di frutta esotica.
40

Dessimis Friuli Isonzo Doc
Vie di Romans (14,5% vol) 2020
100% Pinot Grigio
La macerazione pellicolare a freddo rende questo vino ramato e di estrema complessita e struttura.
40

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Doc
Perusini (12,5% Vol)
100% Ribolla Gialla
Fresco e consistente. Note fruttate di pera e mela verde.
25

Chardonnay Colli Orientali Friuli
Monviert (13% Vol) 2021
100% Chardonnay
Profumo delicato e fruttato, si distinguono mela e i fiori di acacia.
28

Ribolla Gialla Colli Orientali Friuli
Monviert (13% Vol) 2021
100% Ribolla Gialla
Il bouquet nella sua complessità ricorda i fiori bianchi e gli agrumi.
28

Vespaiolo Breganza DOC
Maculan (vol 12,5%) 2022
100% Vespaiola
Intenso di frutta matura tropicale, tipici sentori di Sauvignon.
28

Toscana Bianco IGT
Le Ragnaie (vol 13%) 2021
50% Trebbiano, 50% Malvasia
Naso intenso con note di frutti bianchi, agrmi, erbe aromatiche e tocchi minerali iodati.
45

Selvabianca Vernaccia di San Gimignano DOCG
Il Colombaio di Santa Chiara (13% Vol) 2022
100% Vernaccia di San Gimignano
Un vino bianco fresco e delicato, emana sottili profumi di erbette aromatiche, fiori di campo e agrumi.
30

Riserva Villa Bucci Doc
2017 Fratelli Bucci (13,5% Vol)
100% Verdicchio Di Castelli Di Jesi
Armonico ed equilibrato. Note di nocciola, miele e spezie.
70

Vertis Matelica Doc 
Borgo Paglianetto (13,5%vol) 2020
100% Verdicchio di Matelica 
Frutta bianca, agrumi e aniche al profumo..al palato una vivace freschezza salina.
28

Jera Matelica riserva Doc 
Az Borgo Paglianetto (14%vol) 2018
Aromi citrini e vegetali che accompagnano il sorso morbido con una vena fresca e salina. Dalla lunga persistenza 
50

La Marchesa Igp 
Feudi Spada (12,5% Vol) 2021
90% Grechetto, 10 % Riesling Renano (Affinato In Barriques)
Fresco e consistente. Note fruttate di albicocca, pesca, mela, pera e limone.
26

Castello di Titignano Orvieto DOC
Tenuta di Salviano (vol 13,5%) 2021
55% Trebbiano Toscano, 20% Grechetto, 20% Vermentino, 5% Sauvignon Blanc
Il bouquet olfattivo sprigiona note di biancospino, rosa bianca, ginestra e una limpida scia fruttata di pesca e albicocca.
28

Grechetto Umbria IGT
Salviano (vol 13,5%) 2021
100% Grechetto di Todi
Sentori di fiori bianchi, note di frutta esotica e sfumature minerali.
30

Tellenae Lazio IGP
Giuliano Manfredi Stramacci (13,5% Vol)
100% Malvasia puntinata
Bouquet di frutta esotica con sensazioni di ananas e litchi entrano poi limone candito, pera mela e the verde.
28

Alberico 2019 
Tenuta Principe di Alberico (12,5%vol)
100% Semillon 
Profumo ampio dalla frutta a polpa gialla alle erbe aromatiche. Dal sorso corposo con lungo finale sapido. 
65

Per Eva Costa D'Amalfi DOC
Tenuta San Francesco (13,5%vol)
Vitigni Falanghina, Ginestra, Pepella
Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso e' fresco, minerale, con note di fiori.
50

Coda di Volpe Beneventano IGP
Masseria Frattasi (vol 13%) 2022
100% Coda di Volpe
Sapore minerale di pietra focaia, note evidenti e persistenti di marmellata di prugne.
30

Fiano Beneventano IGP
Masseria Frattasi (vol 13%) 2022
100% Fiano
Sapori di frutta di mandorla
28

Greco Beneventano IGP
Masseria Frattasi (13% Vol) 2022
100% Greco
Sapore di susine, infusi di biancospino, note dolci di frutta bianca come ribes e gelsi bianchi.
28

Ansonica Calabria Igp
Cataldo Calabretta (12% vol)
100% Ansonica
Colore giallo intenso brillante, con sentore di frutta matura ed erbe aromatiche . Al palato risulta fresco, sapido equilibrato e dal finale lungo e persistente.
28

Milice Etna Bianco 
Cantine di Nessuno (13% vol) 2019
100% Carricante
40

Etna Bianco Doc 
Benanti (12%vol) 2019
100% Cataratto
Naso elegante con note di mela verde, agrumi e tocchi minerali. Assaggio teso e affilato, caratterizzato da una freschezza citrina e sapido sul finale.
35

Salina Bianca "Carlo Hauner" Igt 2021
Hauner (12,5% Vol)
34% Carricante, 33% Grillo, 33% Inzolia
Affinamento in acciaio e barrique esprime una personalità minerale e fruttata, con note di frutta gialla e spezie dolci.
34

Iancura Terre Siciliane Igt 2021
Hauner (12,5% Vol)
Inzolia, Malvasia delle Lipari
Note piacevolmente fruttate di agrumi, pesca e albicocca in particolare.
30

Salina Bianco IGT 2022
Hauner (12,5% Vol)
60% Inzolia, 40% Catarratto
Note di mela verde, agrumi e susine, con profumi di macchia mediterranea, mimosa e di erbe aromatiche.
32 

Kintari Vermentino di Gallura DOCG 2022
Saraja (14% Vol)
100% Vermentino
Al naso spiccano gli agrumi e la frutta a polpa bianca, i fiori d'acacia e le erbe mediterranee.
28

Iselis Cagliari Igt 
Argiolas (15%vol)
100% Nasco di Cagliari
Vitigno autoctono sardo con passaggio in rovere che esalta i profumi di frutta esotica e dona rotondità e persistenza.
28

Pouilly Fumé AOC 2021
Baron de Ladocette (13,5% Vol)
100% Sauvignon
Al naso è ricco, intenso, con note floreali e di menta piperita
70

Chablis "Grand Regnard" AOC 2021
Regnard (12,5% Vol)
100% Chardonnay
Esprime intense note fruttate e floreali, come mela renetta e albicocca, seguite da toni erbacei e minerali.
85

Pinot Gris "Les Princes Abbés" 2019 Alsace AOC
Domaine Schlumberger (13% Vol)
100% Pinot Grigio
Note dolci di frutta matura e marmellate seguite da fiori bianchi.
40

Riesling "Les Princes Abbés" Alsace AOC 2021
Domaine Schlumberger (13% Vol)
100% Riesling 
Naso fragrante e complesso dominato dai sentori fruttati, delicati aromi agrumati di limone e zenzero.
42

Erdener Treppchen Riesling Auslese
Schwaab Kiebel (7,4% Vol) 1994
100% Riesling
Al naso sentori complessi ed eleganti di pesche mature e frutta gialla candita, note floreali, speziate e di torba.
60

Erdener Treppchen Riesling Auslese
Schwaab Kiebel (7,5% Vol) 1998
100% Riesling
Al naso inizialmente idrocarburi che poi si fondono in un turbinio di profumi fruttati quasi tropicali di ananas, seguono la mela verde e le albicocche, infine il miele di zagara.
58

Riesling Wehlener Sonnenuhr Auslese
Kerpen (7% Vol) 2017
100% Riesling
Fruttato, floreale e speziato con profumi di pesca, litchi, fiori bianchi e zenzero.
50

Riesling Spatlese Trocken Alte Reben
Kerpen (8,5% Vol) 2018
100% Riesling
Un vino dalla straordinaria mineralità e lievi sfumature agrumate.
50

Spatlese Trocken 2021
Az Kerpen (12% vol)
100% Riesling
Un vino Bianco secco, le cui viti hanno oltre 70 anni. Un vino pulito e di grande eleganza che sprigiona intensi sentori fruttati e note minerali decise e accattivanti.
40