Valdobbiadene Conegliano Superire “Fagher” Brut Docg
Le Culture (11,5% Vol)
90% Glera, 10% Chardonnay.
35

Oudeis Alta langa brut
Az Enrico Serafino (12,5%vol) 2017
80% chardonnay, 20% pinot nero
56

Alta Langa Extra Brut Docg
Az Ettore Germano (12% vol)
75% Pinot Noir 25% Chardonnay
50

Franciacorta Cuvée Prestige
Ca del Bosco (12,5% Vol)
83% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
75

Franciacorta Brut Saten DOCG
Lantieri (13%vol)
100% Chardonnay 
45

Franciacorta Brut DOCG
Lantieri (12,5% vol)
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
40

Franciacorta DOCG Essence Dosaggio Zero
Az Antica Fratta (13% vol)
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
45

Franciacorta DOCG Essence Rosé
Antica Fratta (13% vol) 2018
60% Pinot Nero, 40% Chardonnary
45 

Franciacorta DOCG Essence Saten
Antica Fratta (13% vol) 2019
100% Chardonnay
45

Trento Doc Brut Millesimato
Az Revi (12% vol)
75% chardonnay, 25% pinot nero
40

Terza B Metodo classico
Az Durin (12,5%vol)
95% pigato 5% vermentino
40

Ribona Metodo classico Dosaggio zero
Az Fonte Zoppa (13%vol)
100% Maceratina 
48

Metodo classico Brut Nature
Az Finocchi (12%vol) 2016
100% verdicchio di Jesi
47

Spumante Brut Alta Costa
Az Tenuta San Francesco (12.5% vol)
100% Ginestra
45

Contrada da Santo Spirito Etna DOC
Palmento Costanzo (11,5% Vol)
100% Nerello Mascalese
Presenta un bouquet ampio, con notedi frutta a polpa bianca, frutta secca e brioche.
55

Apum Brut Blanc de noir 
Az Cantine di Nessuno (12% vol)
100% Nerello Mascarese
42

Karagnanj Metodo classico Brut
Az Tondini (14,5%vol)
100% Vermentino
40

ROSÉ

Annamaria Clementi Rosè 2013 Extra brut
Az Ca' del Bosco (13%vol)
100% pinot nero 
250

Franciacorta Essence Rosé Millesimato Docg
Lantieri (13% Vol)
90% Chardonnay 10% Pinot Nero.
40

Revi Rosé Millesimato
Az Revi (12.5 vol)
80% pinot nero, 20% chardonnay
45

Metodo classico Rosé Brut
Az Fonte Zoppa (12,5%vol)
100% Vernaccia nera
48

Contrada da Santo Spirito Rosè Etna DOC
Palmento Costanzo (12% Vol)
100% Nerello Mascalese
Dal colore rosa tenue con riflessi dorati, presenta un bouquet intenso con note di frutti rossi e scorza di agrumi.
55