VINI ROSSI

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Lu Diaulu Docg
2019 Santa Apollaria (14% Vol)
100% Cesanese
Intenso, morbido con sentori di marasca e lampone.
 26

Appia Antica Rosso 2021
Tenuta Principe di Alberico (13%vol)
Cabernet franch, Cabernet Sauvignon, merlot
Forti sentori di frutta rossa matura, confetture e suadenti note di cioccolato. Dal corpo robusto e profonda venatura minerale a ripulire decisi tannini
30

Alberico 2017 
Tenuta Principe di Alberico (13%vol)
Cabernet Sauvignon e Merlot
Al naso forti sentori di frutta rossa matura e cenni legnosi, al palato strutturato dal tannino risolto e protagonista. 18 mesi in barriques.
80

Maremma Rosso DOC 2019
Az Fattoria dei Barbi (13.5% vol)
50% Sangiovese, 30% Merlot, 15% Syrah, 5% Alicante
Di colore rosso rubino con riflessi porpora. Sentori di prugna, ciliegia e mirtilli con ricordi speziati e floreali. Di buon corpo e buona persistenza.
 28

Morellino di Scansano DOCG 2020
Az Fattoria dei Barbi (13.5% vol)
85% Sangiovese, 15% Merlot
Di colore rosso porpora, al naso sentori di ciliegia e frutti di bosco. Di gusto caldo, rotondo e ricco con retrogusto fruttato.
28

Chianti Classico DOCG 2020
Az Fattoria dei Barbi (13% vol)
90% Sangiovese, 7% Canaiolo, 3% altri vitigni a bocca rossa autoctoni
Di color rosso rubino, di profumo semplice, fresco e fruttato. Gusto di medio corpo.
 29

Rosso di Montalcino DOC 2020
Az Fattoria i Barbi (14% vol)
100% Sangiovese
Di colore rosso rubino, al naso si percepisce ciliegia e frutta rossa. In bocca domina la freschezza.
 30

Insoglio del Cinghiale Igt
 Campo di Sasso (14% vol)2021
35% Syrah, 35% Merlot, 25% Cabernet, Franc, 5% Petit verdot.
Colore rosso rubino, intense note pepate, arricchite da sentori di ciliegie e mirtilli. Al palato fresco ed elegante.
32

Bolgheri Rosso Doc 2020
Az Collemassari (14% Vol)
20% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10%
Sangiovese Fresco e sapido con note pepate e minerali
 35

I Fabbri Chianti Classico DOCG 2020
Az. I Fabbri (13% vol)
100% Sangiovese Grosso
Piccoli frutti rossi e note di rosa. vino rotondo e armonico di media struttura.
 38

I Fabbri Chianti Classico Riserva DOCG 2018
Az. I Fabbri (13,5%vol)
95% Sangiovese , 5% Canaiolo
Ciliege, prugna, spezie e sentori di liquirizia, Tannino evoluto, lunghe persistenze.
 33

Il Randagio Toscana Igt 
Az Tenuta Carleone (13,5%vol) 
50% Cabernet Franc 50% Merlot 
Vinificato in Guercio Style, uve pressate delicatamente con i piedi, lasciate macerare per 18 mesi senza lieviti aggiunti. 
Mora selvatica e pepe donano equilibrio al tannino.
45

Barbera d'Alba"Tre vigne" Doc 2020
az Vietti (14%vol)
100%Barbera
Bouquet frutatto e floreale, corpo medio 14 mesi in barriques.
32

Barolo "Castiglione" docg 2018
az Vietti  (14,5%vol)
100% Nebbiolo
Aroma ricco ed intenso di ciliegie mature con intensità di spezie tannino morbido e delicato. 24 mesi barriques
 75

Brunello di Montalcino DOCG 2017
Az Fattoria dei Barbi (14.5% vol)
100% Sangiovese
Vino rosso corposo e intenso lasciato affinare per 24 mesi in botti di rovere. Di colore rosso rubino intenso, il suo profumo e' improntato su note fruttate rosse di ciliegia, lampone, agrume candito. Di corpo morbido e da un tannino vellutato. 
76 

Valpolicella Sant"urbano Classico Superiore Doc 2018
Az Speri (13,5% Vol) 70% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 10% Molinara E Altre Varietà Autoctone.
Morbido, ben equilibrato con note di frutta rossa, spezie e cacao.
35

Giorgio Odero 2017 Oltre Po' Pavese
Az Frecciarossa (14%vol)
Pinot Nero 100%
Buon corpo dal tannino raffinato, la malolattica dona frutti rossi e spezie.
50

Amarone Della Valpolicella Classico Docg 2017
Az Speri (14% Vol) 75% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Molinara E Altre Varietà Autoctone
Robusto, fruttato dall'intenso carattere, frutti rossi macerati al naso e ricco e intenso al palato.
 75

Red Edition Grumello Docg 2016
Casa Vinicola Plozza (14%vol) 100% Nebbiolo Della Valtellina Superiore Appassito Per 3 Mesi, Affinato In Barriques Di Rovere Francese E Invecchiato In Botti Di Castagno.
Dal colore rubino, buquet ricco e tipico dal corpo intenso e persistente.
 32

Black Edition Sforzato Docg 2016/17
Casa Vinicola Plozza (15,5% Vol) 100% Nebbiolo Della Valtellina Superiore Appassito Per 3 Mesi, Affinato In Barriques Di Rovere Francese E Invecchiato In Botti Di Castagno.
Profumo intenso, speziato di frutta rossa matura. Al palato intenso, corposo e persistente.
 48

Barbera d'Alba Superiore della madre DOC 2018
Ettore Germano (14,5% Vol) 100% Barbera. Rosso rubino, al naso frutta matura, al palato pieno e austero bilanciato da una buona freschezza. Buona persistenza.
 30

Montepulciano d'Abruzzo DOP 2019
Passetti (13,5% Vol) 100% Montepulciano d'Abruzzo. Sentori di amarena, ribes e mora con sfumature di liquirizia, cannella e pepe nero. Tannino morbido.
 28

Testarossa riserva DOC 2018
Passetti (14,5% Vol) 100% Montepulciano d'Abruzzo. Bevuta è calda e corposa data da mora e ribes e terziari di cioccolato. Elegante nella trama tannica e di lunga persistenza.
 35

Binomio Montepulciano riserva Doc 2018
Az La Valentina (14,5%vol) 
100% Montepulciano 
Frutti rossi e mora donano freschezza al sorso potente. Tannino maturo e potente persistenza grazie alla mololattica e i 15 mesi di barriques.
60

Barbaresco Sori Paitin 2019
Az Paitin (14% vol)
100% Nebbiolo
Colore rosso rubino. Ciliegia rossa, menta, pepe bianco danno il benvenuto. Poi, petali di rosa, menta e cannella per un finale cremoso.
68

Gattinara Riserva 2017
Az Antoniolo (14% vol)
100% Nebbiolo
Rosso granato brillante. Profumo fine, intenso, fragrante di mandorla, lampone, violetta, rosa appassita. Abbastanza morbido, fresco, tannini giovani, di buona struttura.
55

Villa Bagnolo 2018
Az Marchesi Pancrazi (13% vol)
100% Pinot nero
Colore rosso rubino. Profumi intensi e persistenti. Sentori di frutti rossi di sottobosco, come more e fragoline. Morbido, intenso, con tannini fitti ma rotondi. 
46

Peppone Igt 2019
Feudi Spada (13,5 % Vol) 85% Grenache, 15% Syrah
Morbido, fresco dai tannini vivaci con sentori di melograno matura.
 25

Collepiano Sagrantino Docg 2018
Arnaldo Caprai (15,5%vol)
100% Sagrantino Di Motefalco
22 mesi di barriques, tannino perfetto dal finale complesso e lungo con sentori di mora.
 40

Bregante Pinot Doc 2020
Maculan (14% Vol)
100% Pinot Noir Al naso intenso e persistente dai tannini soffici e non invasivi.
 27

Palazzotto Doc 2016
Maculan (14,5% Vol)
100% Cabernet Sauvignon Grande complessità ed eleganza con maturazione in barriques.
32

Cabernet riserva KIRCHHUGEL 
az Kurtatsch (14%vol)
50% Cabernet Sauvignon 50% Cabernet Franc
Sentori di ribes nero e more bilanciato da pepe e dal palato acido. Dalla lunga persistenza. 
35

Lagrein riserva FRAUENHUGEL 
az Kurtatsch (13,5%vol)
100% Lagrein 
Note di bacche balsamiche e sambuco arrotondate e amplificate dal passaggio in botte. Sorso fruttato, pieno e lungo, con punta piccante.
45

Merlot Cabernet  SOMA 
az Kurtatsch (13,5%vol)
60% merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon.
Aromi di ciliegia e prugna, al palato giusto tannino, caldo e pieno.
45

Merlot riserva BRENNTAL 
a
z Kurtatsch (15%vol)
Merlot Cabernet 
Forti sentori di bacche scure contrapposto da un tannino denso e vellutato. Dal grande equilibrio e lunga persistenza. 
67

Terra Di Rosso Igt 2018
Galardi (14,5 Vol%)
100% Piedirosso *bio
Terreno vulcanico al naso fruttato, al palato pieno, sapido, minerale con lunga persistenza.
 45

Terra Di Lavoro Igt 2017
Galardi (13,5% Vol)
80% Aglianico, 20% Piedirosso Complessità aromatica dai frutti di bosco al tabacco e liquirizia. Lunga persistenza.
 70

Don Luigi Riserva Dop 2017
Di Majo Norante (15,5%vol)
90% Montepulciano, 10% Aglianico Frutta matura e spezie amblificate da 1 anno di barriques.
Grande struttura retrogusto sapido.
 55

Contrada Cavaliere Etna Rosso Doc 2019
Benanti(13,5 Vol%)
100% Nerello Mascalese 900 metri dal livello del mare.
Il passaggio in barriques ne esalta i profumi di frutta rossa e dona maggior spicco ai tannini minerali del vitigno.
 56

Contrada Monteserra Etna Rosso DOC 2017
Az Benanti (14.5% vol)
100% Nerello Mascalese
Di colore rosso rubino scarico, all'olfatto etereo, speziato, con sentori di frutta rossa. Di gusto secco, pieno, tannico, persistente e armonico. 
56

Etna Rosso Doc 2019
Benanti (13,5% Vol)
100% Nerello Mascalese
Pepato con note di frutta rossa matura, buona mineralità e tannino fresco.
 32

Cirò rosso classico superiore Doc 2018
Az Cataldo Calabretta (14%vol)
100% Gaglioppo 
Al naso mora, melograno, liquirizia, al palato tannini maturi e fini di pronta beva con equilibrata acidità e mineralità.
47

Cirò rosso classico superiore riserva Doc  
Az Cataldo Calabretta (14,50%vol)
100% Gaglioppo 
Raccolta manuale e fermentazione spontanea. Al naso frutta rossa, cuoio e terra, dal tannino rigoroso e grande persistenza.
76

Tramonti Costa d'Amalfi Doc 
Az Tenuta San francesco (12,5%vol) 
Aglianico, tintore rosso e Piedirosso
Caldo e avvolgente con tannino imponente e spinta acida che richiama frutta rossa, penia e liquirizia.
36

Eiss Campania Rosso Igt
 
az tenuta San Francesco (14%vol) 2017
100% Tintore di tramonti pre-fillossera
Frutta di vigne ultrecentenarie pre Fillossera. dal profumo sottobosco e frutta rossa, sorso pieno dalla trama tannica, vellutata dalla lunga persistenza. 
80

Carmenero Sebino Igt 2016
Ca Del Bosco (13%vol)
100% Carmenere
Il lupo che si veste da agnello, profumi fruttati e balsamici, al palato pieno e potente. 18 mesi di barriques e 5 anni di affinamento.
 70

BISERNO 2019 TOSCANA IGT
Tenuta di Biserno (14,5% vol)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon , Merlot e Petit Verdot 
Di colore rubino intenso con riflessi violacei . Perfetta maturazione con aromi fruttati , una seconda ondata di spezie dolci e cioccolato.
155

Biondi – Santi Rosso Di Montalcino Doc 2017
Jacopo Biondi Santi (13,5% Vol)
100% Sangiovese Grosso
Rubino intenso, frutta rossa e spezie balsamiche dal tannino elegante.
90

Biondi – Santi Rosso Di Montalcino Doc 2013
Jacopo Biondi Santi (13,5% Vol)
100% Sangiovese Grosso
Rubino intenso, frutta rossa e spezie balsamiche dal tannino elegante.
200

Biondi – Santi Rosso Di Montalcino Doc 2011
Jacopo Biondi Santi (13,5% Vol)
100% Sangiovese Grosso
Rubino intenso, frutta rossa e spezie balsamiche dal tannino elegante.
200

Biondi – Santi Rosso Di Montalcino Doc 2009
Jacopo Biondi Santi (13,5% Vol)
100% Sangiovese Grosso
Rubino intenso, frutta rossa e spezie balsamiche dal tannino elegante.
200

LODOVICO 2018
Tenuta di Biserno (13,5%)
Cabernet Franc e Petit Verdot
Di colore rosso rubino, con sentori di frutto rosso, cuoio, liquirizia e dolce rovere francese. Vino strutturato con finale lungo e tannini molto delicati.
 500

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