WUNDER DRINK LIST

Drink List

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BIRRE ALLA SPINA

CARLSBERG stile Pilsner 5%  5€

BROOKLYN stile East IPA 6,9%  5€ 

TUCHER stile Weizen 5,3%  5€

MALEDETTA stile Belgian Ale 6,2%  6€

MY ANTONIA stile Imperial Pils 7,5% 6€

SPRITZ

APEROL   8€

CAMPARI  8€

HUGO  8€

ITALICUS SPRITZ  9€

GIN TONIC

TANQUERAY  9€/140€

HENDRICK’S  10€/170€ 

CITADELLE  11€/170€

MARTIN MILLER’S  11€/170€

GIN MARE  11€/170€

TANQUERAY TEN 12€/170€

MONKEY 47  13€/170€

SOLO WILD GIN  12€/170€

AMAZZONI 12€/170€

N°3 12€/170€

THE BOTANIST  13€/170€

TONICA PREMIUM +1€

(Royal Bliss - Fever tree Indian - Fever tree Mediterranean - Acqua  Brillante)

COCKTAIL

Going nuts
Tropicale e sorprendente servito nella noce di cocco.
Rum Pampero Blanco, succo di mango, sciroppo di cocco e cardamomo, Organics Ginger Beer

14€

Pina colada
Un grande classico… ma lo hai mai bevuto dentro un’ananas fresca?
Rum Pampero Blanco, crema di cocco, ananas fresca e succo di ananas

14€

Piña daiquiri
Un classico della miscelazioni tiki in chiave tropicale.
Rum Capitan Morgan Dark infuso al legno di cocco, lime, sciroppo homemade di ananas, chiodi di garofano, pimento bitter.

11€

Tiki wunder
Piedi in spiaggia, palme, tropici e passione...
Rum Pampero Blanco chiaro, Rum Pampero Especial Anejo, Rum Capitan Morgan Spiced, ananas, Mango, lime, sciroppo di mango spicy, passion fruit

10€

Thyme to lake
Drink dal sapore floreale che incontra le note speziate dello zenzero.
Tanqueray infuso al timo, fiori di sambuco, vaniglia, zenzero, limone e bitter al pompelmo

9€

Un americano al lago
Amaricante e vellutato con sentori di agrumi donati dalla polvere di arancia.
Campari bitter, carpano rosso, velluto di pilsner.

9€

Wunderita
La crusta di sale nero e affumicato esaltano i sapori degli agrumi rievocando i fumi della cottura dell’agave.
Jose Cuervo, cordiale al bergamotto, sciroppo di agave, lime

10€

Mayatl
La dea dell’agave ci porta in messico!!
Mezcal Alipus San Luis, sciroppo al cactus, lime, paprika dolce

10€

Bourbon special
Il carattere del bourbon è unito alle mandorle e alla freschezza della ginger beer, indicato per le calde serate estive.
Bulleit Bourbon, falernum, lime, orzata e top di Organics Ginger Beer.

10€

Caramel passion
Semplice in apparenza, ma di grande carattere conferito dallo spiced rum e bitter al cioccolato.
Sailor Jerry Spiced Rum, oleo saccharum all’arancia, bitter al cioccolato, soda.

11€

AL CALICE

BIANCHI

La Marchesa

Az Feudi Spada Grechetto e Riesling

6€/25€

Pecorino

Az Fonte Zoppa

5€/25€

Ribolla gialla

Az Perusini

6€/25€

Gewürztraminer

Az Kurtatsch

7€/30€

Riesling

Az Kerpen

8€/35€

ROSSI

PEPPONE

Az Feudi Spada Grenache e Syrah

6€/25€

CESANESE DEL PIGLIO “Sapiens”

Az “Federici”

6€/25€

BOLLICINE

Prosecco Brut

Az. Ca Bolani

5€

Valdobbiadene superiore docg

Az. Le culture

6€ /30€

FRANCIACORTA DOCG BRUT

Az. Antica Fratta

7€ /35€

FRANCIACORTA DOCG ROSE

Az. Antica Fratta

8€ /40€

FRANCIACORTA DOCG SATEN

Az. Antica Fratta

8€ /40€

CUVEE PRESTIGE FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT

Cà del Bosco

47€

Vintage collection saten millesimato Franciacorta DOCG 2016

Ca del bosco

65€

Moet Reserve Imperial

Az Moet & Chandon

95€

Black Label Tradition

Az. Veuve Clesse

70€

Clicquot Saint-Pétersbourg

Az .Veuve Clicquot

90€

R de Ruinart brut

Az. de Ruinart

110€

Ruinart Blanc de blances

Az. de Ruinart

130€

Ruinart Rosè

Az. de Ruinart

140€

VINI DA DESSERT

Passito Apinae

Moscato del Molise

7€

Muffato Acini Nobili

Az Maculan

12€

Passito Kefi Lazio

5€

RUM

Clement agricole xo 9€
Zacapa 23 8€
Diplomatico reserva exclusiva 8€
Santa Teresa 8€

 

WHISKY/WHISKEY

Jim Beam Rye 6€
Bulleit Bourbon 6€
Wild Turkey 6€
Bushmills 7€
Oban 14 yo Highland, Scozia 8€
Lagavulin 16 yo Islay, Scozia 8€

VODKA

BELVEDERE 40% vol. Polonia  8€/160€
GREY GOOSE 40% vol. 9€/160€
KETEL ONE 40% vol. Olanda 7€/150€
BELUGA 40% vol. Russia 10€/170€ 

Le nostre proposte con Caviale

I nostri caviali subiscono la lavorazione Malossol e sono accompagnati con il nostro pane e burro aromatizzato.

Classic
1 calice di Franciacorta Brut Antica Fratta 10 gr di Siberian Classic

€ 25

Chef deluxe
1 calice di Franciacorta Saten Antica Fratta 10 gr di Siberian Chef deluxe

€ 28

Osietra
1 calice di Franciacorta Rose Antica fratta 10 gr di Osietra Classic

€ 30

Golden
1 calice di Champagne Black label tradition  10 gr di Golden sterlet 

€ 40

1 porzione di Vodka Belvedere 10 gr di Golden sterlet

€ 35

BELUGA

1 calice di champagne Black Label tradition 10 gr di beluga siberian

€ 45

1 porzione di vodka Beluga 10 gr di beluga siberian

€ 40

*su prenotazione cena degustazione di caviale € 180 a pax

PRENOTA SUBITO

  • Via Spiaggia del Lago, 24, 00073 Castel Gandolfo (Roma)
  • Tel: (+39) 348 055 8415
  • Mail: wunderkammerlago@gmail.com