WUNDER DRINK LIST
Drink List
BIRRE ALLA SPINA
CARLSBERG stile Pilsner 5% 5€
BROOKLYN stile East IPA 6,9% 5€
TUCHER stile Weizen 5,3% 5€
MALEDETTA stile Belgian Ale 6,2% 6€
MY ANTONIA stile Imperial Pils 7,5% 6€
SPRITZ
APEROL 8€
CAMPARI 8€
HUGO 8€
ITALICUS SPRITZ 9€
GIN TONIC
TANQUERAY 9€/140€
HENDRICK’S 10€/170€
CITADELLE 11€/170€
MARTIN MILLER’S 11€/170€
GIN MARE 11€/170€
TANQUERAY TEN 12€/170€
MONKEY 47 13€/170€
SOLO WILD GIN 12€/170€
AMAZZONI 12€/170€
N°3 12€/170€
THE BOTANIST 13€/170€
TONICA PREMIUM +1€
(Royal Bliss - Fever tree Indian - Fever tree Mediterranean - Acqua Brillante)
COCKTAIL
Going nuts
Tropicale e sorprendente servito nella noce di cocco.
Rum Pampero Blanco, succo di mango, sciroppo di cocco e cardamomo, Organics Ginger Beer
14€
Pina colada
Un grande classico… ma lo hai mai bevuto dentro un’ananas fresca?
Rum Pampero Blanco, crema di cocco, ananas fresca e succo di ananas
14€
Piña daiquiri
Un classico della miscelazioni tiki in chiave tropicale.
Rum Capitan Morgan Dark infuso al legno di cocco, lime, sciroppo homemade di ananas, chiodi di garofano, pimento bitter.
11€
Tiki wunder
Piedi in spiaggia, palme, tropici e passione...
Rum Pampero Blanco chiaro, Rum Pampero Especial Anejo, Rum Capitan Morgan Spiced, ananas, Mango, lime, sciroppo di mango spicy, passion fruit
10€
Thyme to lake
Drink dal sapore floreale che incontra le note speziate dello zenzero.
Tanqueray infuso al timo, fiori di sambuco, vaniglia, zenzero, limone e bitter al pompelmo
9€
Un americano al lago
Amaricante e vellutato con sentori di agrumi donati dalla polvere di arancia.
Campari bitter, carpano rosso, velluto di pilsner.
9€
Wunderita
La crusta di sale nero e affumicato esaltano i sapori degli agrumi rievocando i fumi della cottura dell’agave.
Jose Cuervo, cordiale al bergamotto, sciroppo di agave, lime
10€
Mayatl
La dea dell’agave ci porta in messico!!
Mezcal Alipus San Luis, sciroppo al cactus, lime, paprika dolce
10€
Bourbon special
Il carattere del bourbon è unito alle mandorle e alla freschezza della ginger beer, indicato per le calde serate estive.
Bulleit Bourbon, falernum, lime, orzata e top di Organics Ginger Beer.
10€
Caramel passion
Semplice in apparenza, ma di grande carattere conferito dallo spiced rum e bitter al cioccolato.
Sailor Jerry Spiced Rum, oleo saccharum all’arancia, bitter al cioccolato, soda.
11€
AL CALICE
BIANCHI
La Marchesa
Az Feudi Spada Grechetto e Riesling
6€/25€
Pecorino
Az Fonte Zoppa
5€/25€
Ribolla gialla
Az Perusini
6€/25€
Gewürztraminer
Az Kurtatsch
7€/30€
Riesling
Az Kerpen
8€/35€
ROSSI
PEPPONE
Az Feudi Spada Grenache e Syrah
6€/25€
CESANESE DEL PIGLIO “Sapiens”
Az “Federici”
6€/25€
BOLLICINE
Prosecco Brut
Az. Ca Bolani
5€
Valdobbiadene superiore docg
Az. Le culture
6€ /30€
FRANCIACORTA DOCG BRUT
Az. Antica Fratta
7€ /35€
FRANCIACORTA DOCG ROSE
Az. Antica Fratta
8€ /40€
FRANCIACORTA DOCG SATEN
Az. Antica Fratta
8€ /40€
CUVEE PRESTIGE FRANCIACORTA DOCG EXTRA BRUT
Cà del Bosco
47€
Vintage collection saten millesimato Franciacorta DOCG 2016
Ca del bosco
65€
Moet Reserve Imperial
Az Moet & Chandon
95€
Black Label Tradition
Az. Veuve Clesse
70€
Clicquot Saint-Pétersbourg
Az .Veuve Clicquot
90€
R de Ruinart brut
Az. de Ruinart
110€
Ruinart Blanc de blances
Az. de Ruinart
130€
Ruinart Rosè
Az. de Ruinart
140€
VINI DA DESSERT
Passito Apinae
Moscato del Molise
7€
Muffato Acini Nobili
Az Maculan
12€
Passito Kefi Lazio
5€
RUM
Clement agricole xo 9€
Zacapa 23 8€
Diplomatico reserva exclusiva 8€
Santa Teresa 8€
WHISKY/WHISKEY
Jim Beam Rye 6€
Bulleit Bourbon 6€
Wild Turkey 6€
Bushmills 7€
Oban 14 yo Highland, Scozia 8€
Lagavulin 16 yo Islay, Scozia 8€
VODKA
BELVEDERE 40% vol. Polonia 8€/160€
GREY GOOSE 40% vol. 9€/160€
KETEL ONE 40% vol. Olanda 7€/150€
BELUGA 40% vol. Russia 10€/170€
Le nostre proposte con Caviale
I nostri caviali subiscono la lavorazione Malossol e sono accompagnati con il nostro pane e burro aromatizzato.
Classic
1 calice di Franciacorta Brut Antica Fratta 10 gr di Siberian Classic
€ 25
Chef deluxe
1 calice di Franciacorta Saten Antica Fratta 10 gr di Siberian Chef deluxe
€ 28
Osietra
1 calice di Franciacorta Rose Antica fratta 10 gr di Osietra Classic
€ 30
Golden
1 calice di Champagne Black label tradition 10 gr di Golden sterlet
€ 40
1 porzione di Vodka Belvedere 10 gr di Golden sterlet
€ 35
BELUGA
1 calice di champagne Black Label tradition 10 gr di beluga siberian
€ 45
1 porzione di vodka Beluga 10 gr di beluga siberian
€ 40
*su prenotazione cena degustazione di caviale € 180 a pax


